AKTUELLE SPEISEKARTE

 

VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN

Hausgebackenes Ciabatta

mit Oliven- und Tomatentapenade

5,50 €

 

Samtiges Kürbis Cocos Süppchen

mit gerösteten Erdnüssen

7,50 €

 

Kleiner Salatteller

bunte Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika

mit Strandhaus-Dressing

6,50 €

 

Kürbisquiche vom Hokkaido

mit Ziegenkäse, Kirschtomatensalsa und Rucola

7,90 €

 

Gänseleber Terrine

mit Trüffelcreme, Walnüssen und hauseigenem Apfelkompott

9,80 €

 

Tatar von der Kieler Lachsforelle

knusprig gebacken

auf Algensalat mit Sriracha Mayonnaise und Kürbiskernen

11,90 €

 

Vorspeisenplatte „Strandhaus“

(auch super zum Teilen für 2 Personen)

-Manchego-Käse

-Serrano-Schinken

-Gänseleberterrine

-marinierte Oliven grün + schwarz

-Tomaten- und Oliven Tapenade

17,50 €

 

Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir hausgebackenes Ciabatta.

 

FISCH

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf samtigem Ananas Riesling-Sauerkraut

dazu Kartoffel-Butterpüree

19,80 €

 

Kieler Lachsforellenfilet

-im Ofen gegart-

auf Grünkern-Kürbis-Risotto mit knusprigem Rucola

21,50 €

 

Cataplana

-portugiesischer Fischtopf-

Fischfilet, Muscheln und Garnelen im Sud

mit Gemüse und hausgebackenem Baguette

23,50 €

 

FLEISCH

 

Tagliata di manzo

Tranchen von der argentinischen Steakhüfte

auf Rucola mit Parmesan,

dazu Süßkartoffelpommes und Rauchmayo

21,00 €

 

Zartes Wildragout aus heimischen Wäldern

mit Zwiebeln und Waldpilzen

dazu hausgemachter Semmel-Birnenknödel

19,50 €

 

Entenkeulchen Asiastyle

-in Zitronengras-Ingwer-Öl confiert-

auf geschmortem Kürbis-Süßkartoffelgemüse

mit Chili-Mangodip

16,90 €

 

 

SALAT & VEGETARISCH

 

Strandhaussalat

bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke und Paprika

und gebratenem Zanderfilet

17,90 €

 

Salat & Garnelen

gebratene Knoblauchgarnelen

auf bunten Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Paprika

17,90 €

 

Salat & Ziege

karamellisierter Ziegenkäse und Brombeerchutney

auf bunten Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Paprika

17,50 €

 

Green Bowl

Grünkohlsalat in geröstetem Sesamdressing

mit Edamamebohnen, roten Zwiebeln, Granatapfelkernen

und Ziegenfrischkäse

16,50 €

 

Herbstliche Kürbis-Ravioli

in Salbeibutter gebraten

mit Paprikastreifen, Physalis und Parmesan

16,90 €

 

KIDS-DINNER

 

Chicken-Nuggets

mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup

7,50 €

 

Nudeln Bolo

mit hausgemachter Bolognaise (vom Rind)

6,50 €