AKTUELLE SPEISEKARTE

VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN

 

Hausgebackenes Ciabatta

mit Oliven- und Tomatentapenade

5,50 €

 

Samtige Muschelsuppe

mit Miesmuscheln, Gemüse und Kurkuma verfeinert

7,50 €

 

Kleiner Salatteller

bunte Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika

mit Strandhaus-Dressing

6,50 €

 

Ziegenkäse-Crème Brûlée

mit Rosmarin, Honig, Walnüssen,

kandierten Oliven und Apfel-Kardamomkonfit

9,50 €

 

Crazy Duck-Bällchen

im Reismantel gebacken mit asiatischem Pflaumendip

8,50 €

 

Sashimi von der Kieler Lachsforelle

auf Wakame-Algensalat

mit Zwiebel-Ceviche, Nussbutter und eigenem Kaviar

11,90 €

 

Vorspeisenplatte „Strandhaus“

(auch super zum Teilen für 2 Personen)

-Manchego-Käse

-Serrano-Schinken

-Ziegenkäse-Creme Brûlée

-marinierte Oliven grün + schwarz

-Tomaten- und Oliven Tapenade

17,50 €

 

Zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir hausgebackenes Ciabatta.

 

FISCH

 

Kabeljaufilet auf der Haut gebraten

auf buntem Linsen-Aprikosen-Salat

mit gebackenem Kartoffelstroh

19,80 €

 

Kieler Lachsforellenfilet

-im Ofen gegart-

auf Grünkern-Kürbis-Risotto mit knusprigem Rucola

21,50 €

 

Pasta & Pulpo

Spaghetti in leichtem Aiolirahm mit gebratenem Felsenoktopus, Kirschtomaten und Parmesan

20,00 €

 

FLEISCH

 

Tagliata di manzo

Tranchen von der argentinischen Steakhüfte

auf Rucola mit Parmesan,

dazu Süßkartoffelpommes und Rauchmayo

21,00 €

 

Heimische Hirschroulade

-Sous vide gegart-

mit Zwiebel-Backpflaumen-Füllung

dazu hausgemachter Servietten-Birnenknödel und Rotkohlsalat

19,50 €

 

Chicken-Shawarma-Spieß

-arabisch gewürzt-

auf geschmortem Kürbis-Süßkartoffelgemüse

mit Joghurt-Kräuterdip

18,50 €

 

 

SALAT & VEGETARISCH

Strandhaussalat

bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke und Paprika

und gebratenem Kabeljaufilet

17,90 €

 

Salat & Ziege

karamellisierter Ziegenkäse und Brombeerchutney

auf bunten Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Paprika

17,50 €

  

Buddha-Bowl

Linsen-Aprikosensalat, Reis, Wakame, rote Bete Würfel

und geröstete Kürbiskerne

12,90 €

mit Lachsforellen-Sashimi +8,00 €

 

Herbstliches Schmorgemüse

Kürbis, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Datteln und rote Paprika mit Joghurt-Kräuterdip

14,50 €

 

 

KIDS-DINNER

 

Chicken-Nuggets

mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup 

7,50 €

 

Nudeln Bolo

mit hausgemachter Bolognaise (vom Rind)

6,50 €

DESSERT

 

Heiß & kalt

eine Kugel Espresso-Krokanteis
und ein heißer Espresso

3,60 €

 

Dessert des Tages

Unsere Empfehlung der Küche!

6,50 €

 

Herbstlicher Apfel-Crumble

mit Kompott aus heimischen Gärten und Vanilleeis

6,50 €

 

Nuss-Eisbecher

Schokoeis und Nusseis mit gerösteten Nüssen,

Schokosauce und Sahne

6,00 €

 

Süß & Feurig

zwei feine Trüffel und 2 cl Ron Botucal

7,90 €

 

1 Kugel Eis

Vanille, Espresso, Chocolate chips, Fruchteis…

1,60 €

 

1 Kugel Sorbet des Monats

2,20 €

 

Beschwipstes Sorbet

eine Kugel Sorbet mit Gröhl-Sekt aufgefüllt

7,20 €