Speisekarte

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Hausgebackenes Ciabatta mit Oliven- und Tomatentapenade 8,50 €

Grüne Erbsencremesuppe mit geräuchertem Paprika-Popcorn 8,90 €

Koreanischer Tortilla Garnelen / Glasnudeln / Kimchi / Ingwer / Chili und Sauerrahm 12,90 €

Rinder Carpaccio „klassisch“ auf Kapern-Limetten-Mayo mit Mango und Parmesanspäne 11,50 €

Gebackener Schafskäse in Frühlingsrollenteig mit Erdbeer-Rhabarber-Salsa und Chilihonig 10,50 €

Vorspeisenplatte „Strandhaus“ -Manchego-Käse
-Serrano-Schinken
-Pulled Lachs mit Honig-Senfsauce
-Tapas des Tages
-marinierte Kalmata Oliven
-Tomaten- und Oliven Tapenade 22,00 € ab 4 Personen 29,50 €

Fisch & Fleisch

Gebratenes Kabeljaufilet „Strandhaus-Style“ mit Tomaten-Zwiebel-Salat, kleinen Kartoffeln und Dillcreme 28,00 €

Matjesfilets „Nordische Art“ auf Apfel-Zwiebel-Schmand mit Holsteiner Bratkartoffeln und buntem Salat 17,50 €

Lachs-Garnelen Spieß auf Strozzapreti in grünem Garten-Pesto mit Parmesan und sonnengereiften Strauchtomaten 26,00 €

Tagliata di manzo Scheibchen von der argentinischen Steakhüfte
auf bunten Blattsalaten mit Parmesan und Balsamico
dazu Süßkartoffelpommes mit Paprika-Aioli 26,00 €

Zarter, heimischer Ochsenbraten -38 Std. Sous vide gegart- mit geschmortem weißem Spargel und Kartoffel-Thymian-Gratin 24,00 €

Zitronen-Kikok-Hähnchen -Oberkeule ohne Knochen- gefüllt mit Hüttenkäse-Zitronengras-Chili-Ingwer auf Dattel-Gemüse-Couscous 21,50 €

Salate & Vegetarisches

Salat & Meer Lachs-Garnelen-Spieß auf buntem Blattsalat, mit Gurke, Paprika, Tomate und Strandhaus-Dressing 26,00 €

Salat & Schafskäse bunter Blattsalat, mit Gurke, Paprika, Tomate, roten Zwiebeln, Oliven und Strandhaus-Dressing 17,50 €

Green Buddha Bowl Wakame / Avocado / Gurke / Edamame / Granatapfel auf Basmatireis in leichter Wasabicreme 16,50 € mit Lachs-Sashimi +8,00 €

Gransole „Pisella & Menta“ -Ravioli mit Erbsen-Minz-Füllung- in Butter geschwenkt mit Erbsen, Kirschtomaten und frischem Parmesan 23,00 €

Kids Menü

Chicken-Nuggets mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup 8,50 €

Nudeln Bolo mit hausgemachter Bolognaise (vom Rind) 7,50 €

Desserts

Heiß & kalt eine Kugel Espresso-Krokanteis und ein heißer Espresso 4,90 €

Espresso „Amsterdam“ ein doppelter Espresso mit Eierlikör und Sahne 6,70 €

Heißer Ofen-Crumble mit saisonalem Kompott und Vanilleeis 7,50 €

Französisches Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu Erdbeeren und Vanilleeis 9,90 €

Dessert des Tages Unsere Empfehlung der Küche! ab 8,50 €

Süß & Feurig zwei feine Trüffel und 2 cl Rum des Monats 9,80 €

1 Kugel Eis Vanille, Espresso, Chocolate chips, Nuss, Fruchteis… 2,20 €

1 Kugel Sorbet Sorbet des Monats 2,50 €

Beschwipstes Sorbet eine Kugel Sorbet mit Gröhl-Sekt aufgefüllt 8,50 €