Ihre Feier bei uns

Im „Kleinen Strandhaus“ haben bis zu 45 Personen Platz.
In der warmen Jahreszeit kann auch der kleine Pavillon separat gemietet werden. Hier haben maximal 8 Personen Platz.

Menüvorschläge

für ein gemeinsames einheitliches Menü zu Ihrer Feier

Suppen

Tönninger Krabbenrahmsuppe
pikante Tomatencremesuppe
Holsteiner Hochzeitssuppe
Möltenorter Fischsuppe

saisonale Suppen:
Erbesencremesuppe
Kürbis-Ingwersuppe
Spargelcremesuppe
Pfifferlingrahmsuppe ab 7,90 €

Vorspeisen

Antipasti-Duett Schinken/Melone und Büffel Mozzarella mit Tomate
für ca. 4 Pers. 24,50 €

Cocktail von Flusskrebsschwänzen 9,50 €

Tapasvariation nach Wunsch nach Absprache

Dreierlei Bruschetta Tomate, Thunfisch, Fetakäse 7,50 €

Vorspeisenplatte „Strandhaus“ ca. 4 Personen 29,50 €

Gebratene Jacobsmuscheln auf grünem Spargelsalat Tagespreis

„Caesar Salat“ mit Parmesan und Croûtons 7,50 € mit Hähnchenstreifen + 4,00 € mit Garnelen + Tagespreis

Hauptgerichte Fleisch

Zartes Kalbsrückensteak auf Sommergemüse mit Kartoffel-Thymiangratin 28,00 €

Surf & Turf (Rinderfilet und Garnele) auf Blattspinat mit Kartoffelauflauf 36,00 €

Saltimbocca von der Hähnchenbrust im Serranoschinken mit Salbei
auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarinkartoffeln 19,80 €

Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus mit mediterranem Gemüse und Beilage nach Wunsch 24,00 €

Hauptgerichte Fisch

Fischduett „Strandhaus“ gebratene Filets nach Angebot vom Markt
auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln 25,00 €

Gebratenes Lachsforellenfilet auf Blattspinat mit Salzkartoffeln 24,00 €

Gebratenes Kabeljaufilet auf Tomaten-Zwiebel-Salat mit Dillcreme und Pfannenkartoffeln 26,00 €

Dessert

Zitronengras-Panna cotta mit Fruchtpüree 7,50 €

Creme Brûleé klassisch 7,50 €

Mousse au Chocolat mit Kirschkonfit 8,00 €

Schokobrownie mit Mandeln und Vanilleeis 8,00 €

Dessertvariation „Strandhaus“ 3 kleine Desserts (zwei nach Wunsch, eins bleibt Überraschung) 8,50 €

Weitere Vorschläge stellen wir gerne nach Ihren Wünschen zusammen.

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BBQ mit Fördeblick

  • Tomate mit Mozzarella
  • Kieler Lachsforellenfilet in der Folie gegart
  • Hüftsteak von der Holsteiner Färse
  • marinierte Hähnchenbrust
  • Thüringer Rostbratwurst
  • Knoblauch Garnelen aus der Riesenpfanne
  • kleine Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
  • verschiedene Dips: z.B. BBQ, Guacamole, Knoblauch…
  • hausgebackenes Ciabatta
  • buntes Pfannengemüse (Paprika, Mais, Bohnen…)
  • bunte Blattsalate mit Hausdressing
  • Tomate, Gurke und Paprika…
  • hausgemachte Salate z.B.: Kartoffel, Nudel….

ab 30 Personen
36,00 € pro Person

 

Dessertvariation ,,Strandhaus”
Drei Desserts in kleinen Gläsern
(zwei nach Wunsch, eins bleibt Überraschung)

8,50 € pro Person

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Strandhaus-Brunch

ab 20 Personen / 11:30 Uhr

Der Brunch, der Ihnen serviert wird.

Getränke:

  • Filter-Kaffee / Tee zum Essen

Frühstück/ Vorspeise:
(alles in die Tischmitte)

  • Tomate mit Büffelmozzarella
  • Schinken an Galia-Melone
  • geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
  • Käseduett mit Trauben und Quittenmus
  • Flusskrebsschwänze in Cocktailsauce
  • Oliven- und Tomatentapenade mit hausgebackenem Ciabatta

Warme Gerichte:
(nach Absprache laut aktueller Karte)

  • Fisch
  • Fleisch
  • Vegetarisch

35,00 € pro Person
Kinder von 3-10 Jahren 1/2 Preis

 

Dessertvariation ,,Strandhaus”
Drei kleine Desserts zur Wahl
-Überraschung-

8,50 € pro Person

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