Speisekarte / Events

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Unsere saisonale Speisekarte

wechselt alle 4 Wochen


VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN

  

Hausgebackenes Ciabattabrot

mit schwarzer Oliven- und Tomatentapenade

5,00 €

 

Leichte Spargelcremesuppe

mit Fleischklößchen und frischem Spargel

6,90 €

 

Gebrannter Ziegenfrischkäse

auf Rote Bete-Mandel-Salat mit mariniertem Rhabarber

7,90 €

 

Kleiner Salatteller

bunte Blattsalate mit Paprika, Tomate und Gurke

6,50 €

 

Sizilianische Bruschetta

Knuspriges Kapernbrot mit

Sardinen-Zwiebel-Paste

8,90 €

 

Gebackener Spargel

mit hausgeräuchertem Holsteiner Roastbeef

und Bärlauch-Joghurtdip

9,80 €

 

Vorspeisenplatte „Strandhaus“

-auch super zum teilen für 2 Personen-

-Manchego-Käse

-Sardinen-Zwiebel-Paste

-geräuchertes Roastbeef

-Serrano-Schinken

-marinierte Oliven

-Tomaten-und Oliven Tapenade

15,90 €

 

Zu allen Vorspeisen und Salaten reichen wir hausgebackenes Ciabatta.

 

 

FISCH & CO

 

Gebratenes Kabeljaufilet

unter einer Bärlauchkruste

auf zweierlei Spargelragout mit neuen Kartoffeln

19,50 €

 

Lachsfilet vom Grill

auf mediterranem Bulgur-Gemüse-Salat

mit Bärlauch-Joghurtdip

18,90 €

 

Nudeln & Garnelen

Mini-Rigatoni mit gebratenen Garnelen, Bärlauchpesto

und marinierten Kirschtomaten

17,90€

 


FLEISCH

 

 Konfierte Kaninchenkeule

-schonend in Olivenöl gegart-

auf einer mediterranen Gemüse-Gnocchi-Pfanne

17,90 €

 

Steak & Salat

Rumpsteak von der Holsteiner Färse

an bunten Blattsalaten,

mit gerösteter Knoblauchbutter und Ciabatta

24,00 €



SALATE

 

Strandhaus-Salat

bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke und Paprika

und gebratenem Kabeljaufilet

17,50 €

 

Veggi Salat

verschiedene Blattsalate, Tomate und Gurke

mit gebackenem Spargel und Ziegen-Frischkäse

15,00 €

 


VEGETARISCH

 

Gefüllte Gnocchi

auf zweierlei Spargel-Bärlauchragout

mit Kirschtomaten und Frühlingslauch

15,90 €

 


FÜR DIE KLEINEN

 

Nudel „Bolo“

mit hausgemachter Bolognaise

6,50 €

 

Chicken Nuggets

mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup

7,50 €

 

Räuberteller

(zum Naschen bei Mama & Papa)

0,- €

 

 

SPARGEL & CO

 

1 Pfund norddeutscher Spargel

frisch vom Feld

mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln

14,90 €

 

Spargel mit Holsteiner Katenschinken,

zerlassener Butter

und neuen Kartoffeln

18,50 €

 

Spargel mit gebratenem Lachsfilet

zerlassener Butter

und neuen Kartoffeln

26,00 €

 

Spargel mit Färsen-Rumpsteak,

zerlassener Butter

und neuen Kartoffeln

29,80 €

 

Portion hausgemachte Hollandaise +2,00 €

 

 

DESSERT

 

Heiß & kalt

eine Kugel Espresso-Krokanteis und ein heißer Espresso

3,40 €

  

Dessert des Tages

Unsere Empfehlung der Küche!

6,00 €

 

Hausgebackener Rhabarber-Brownie

mit Kokoseis und karamellisierten Haselnüssen

6,50 €

 

Frühlings-Eisbecher

Sauerrahm-Kirsch-Eis mit Rhabarberkompott

und Sahne

6,00 €

 

Süß & Feurig

zwei feine Trüffel und 2 cl Ron Botucal

7,90 €

  

1 Kugel Eis

Vanille, Espresso, Chocolate chips, FruchteiS

1,40 €1 Kugel Sorbet der Saison                                       2,20 €

 

Beschwipstes Sorbet

eine Kugel Sorbet mit Gröhl-Sekt aufgefüllt

7,00 €

 

 

 

Strandhaus-Events

2019


 

Gründonnerstag 18.4.

Beginn 19.00 Uhr

ELVIS & DINNER

Tom Miller live

 im kleinen Strandhaus

4 Gänge American Diner

inkl. Show 38,00 €



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WEITERE STRANDHAUS EVENTS IM HERBST 2019.

GERNE SCHREIBEN WIR SIE PERSÖNLICH AN.