Speisekarte / Events

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Unsere saisonale Speisekarte

wechselt alle 4 Wochen

Strandhaus-Events

2018 | demnächst neue Events

UNSERE SPEISEKARTE

 

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Vorspeisen & Kleinigkeiten

 

Hausgebackenes Ciabattabrot

mit schwarzer Oliven- und Tomatentapenade

5,00 €

 

Fruchtige Tomaten-Suppe

mit Maracuja

6,90 €

 

Kleiner Salatteller

bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke und Paprika

6,50 €

 

Vitello tonnato

Scheibchen vom rosa gegarten Kalbs-Tafelspitz

mit Thunfisch-Kapernsauce

11,20 €

 

Schafskäse aus dem Ofen

mit Artischocken, getrockneten Tomaten und Oliven

8,50 €

 

Nordisches Matjestatar

mit Melone und hausgebackenem Schwarzbrotchip

7,90 €

 

Vorspeisenplatte „Strandhaus“

-auch super zum teilen für 2 Personen-

-Backenholzer Deichkäse (12 Monate)

-Vitello tonnato

-Matjestatar

-Susländer Bauchspeck

-marinierte Oliven

-Tomaten-und Oliven Tapenade

14,90 €

 

 

Fisch

 

Gebratenes Kabeljaufilet

auf einem Salat von Ochsenherz-Tomaten und roten Zwiebeln

mit leichter Dillcreme und Grenaille

18,50 €

 

Eckernförder Matjesfilets

mit hausgemachtem Apfel-Zwiebel-Schmand

und Holsteiner Bratkartoffeln

14,90 €

 

Fisch-Curry von der Meerbarbe

-leicht pikant-

mit Garnelen, Ananas, Papaya, Paprika und roten Linsen

im Kokos-Zitronengras-Sud

19,50 €

 

 

Fleisch

 

Confierte Maishähnchenbrust

-bei Niedertemperatur in Zitronenöl gegart-

mit Zuckererbsen-Cous cous

und frischer Koriander-Minz-Dip

17,50 €

 

Nudeln & Rind

Tortiglioni mit Rinderfiletstreifen und Broccoli

in Kräuterrahm mit Kirschtomaten

17,90 €

 

Steak & Salat

Rumpsteak von der Holsteiner Färse

an winterlichen Blattsalaten,

mit hausgemachter Kräuterbutter und Ciabatta

22,00 €

 

 

Salate

 

Veggi-Salat

gebackener Ziegenkäse-Strudel

auf bunten Blattsalaten mit Gurke, Tomate

und fruchtiger Vinaigrette

14,50 €

 

Strandhaus-Salat

gebratenes Kabeljaufilet

an Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Paprika

16,90 €

 

Salat & Garnelen

gebratene Knoblauchgarnelen

auf Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Paprika

16,50 €

 

 

Vegetarisch

 

Geschmorte Aubergine

gefüllt mit Kichererbsen, Tofu und Koriander

14,90 €

 

 

Für die Kleinen

 

Nudeln „Bolo“

mit hausgemachter Bolognaise

5,90 €

 

Fish and Chips

Fischstäbchen mit Süßkartoffelpommes und Remoulade

6,50 €

 

Räuberteller

(zum Naschen bei Mama & Papa)

0,- €

 

 

Dessert

 

Heiß & kalt

eine Kugel Espresso-Krokanteis und ein heißer Espresso

3,40 €

 

Dessert des Tages

Unsere Empfehlung der Küche!

6,00 €

 

Leichte Mascarpone-Creme

mit frischen Erdbeeren

6,50 €

 

Himbeerbecher „Strandhaus“

Vanilleeis, Himbeersahnemousse-Eis mit Himbeeren und Sahne

6,00 €

 

Süß & Feurig

zwei feine Trüffel und 2 cl Ron Botucal

7,90 €

 

1 Kugel Eis

Vanille, Espresso, Chocolate chips, Fruchteis…

1,40 €

 

1 Kugel Zitronen Sorbet

2,20 €

 

 

Beschwipste Zitrone

eine Kugel Zitronensorbet mit Gröhl-Sekt aufgefüllt

7,00 €