Feiern & Menüs

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Ihre Feier bei uns!

Im "Kleinen Strandhaus" haben bis zu 45 Personen Platz.

In der warmen Jahreszeit kann auch der kleine Pavillon separat gemietet werden. Hier haben maximal 8 Personen Platz.

Unsere Menüvorschläge

für Ihre Feier


Suppen 

                              

• Tönninger Krabbenrahmsuppe 

• pikante Tomatencremesuppe 

• Holsteiner Hochzeitssuppe

• Möltenorter Fischsuppe 


saisonale Suppen:

• Gazpacho

• Kürbis-Ingwersuppe

• Spargelcremesuppe

• Pfifferlingrahmsuppe 

6,90 €

 

Vorspeisen


• Antipasti-Duett

(Schinken/Melone und Büffel Mozzarella mit Tomate )        

für ca. 4 Personen

15,80 €


• Cocktail von Flusskrebsschwänzen

8,50 €


• Tomaten-Brotsalat mit gegrillten Knoblauch-Garnelen

7,90 €


• Dreierlei Bruscetta (Tomate, Thunfisch, Fetakäse)

6,90 €


• Vorspeisenplatte

( 3-4 Personen)

16,90 €


• Gebratene Jacobsmuscheln auf grünem Spargelsalat

9,70 €

 

Hauptgerichte Fleisch


• Zartes Kalbsrückensteak auf Sommergemüse

mit Kartoffel-Thymiangratin

24,00 €


• Surf & Turf ( Rinderfilet und Scampi)

auf Blattspinat mit Kartoffelauflauf

27,90 €


• Saltimbocca von der Hähnchenbrust
(im Parmaschinkenmantel mit Salbei)

auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

17,50 €


• Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus
mit mediterranem Gemüse und Serviettenknödeln

19,50 €


Hauptgerichte Fisch


• Fischteller „Strandhaus“

gebratene Filets von Lachs, Zander und Dorsch

auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln

19,50 €


• gebratenes Lachssteak auf Blattspinat
mit Salzkartoffeln

18,50 €


• gebratenes Dorschfilet auf Tomatencarpaccio
mit Dillsauce und Pfannenkartoffeln

18,90 €

 

 

Dessert


• Zitronengras-Panna cotta

• Creme Brûleé klassisch

• Mousse au Chocolat mit Kirschkonfit

• Schokobrownie mit Mandeln und Vanilleeis

• Grießklößchen auf lauwarmen Zwetschgen 

6,00 €

 

• Dessertvariation „Strandhaus“

7,50 €


3 kleine Desserts
(zwei nach Wunsch, eins bleibt Überraschung)

 

 

Weitere Vorschläge stellen wir gerne nach Ihren Wünschen zusammen.

BBQ

mit Fördeblick

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(ab 30 Personen)

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| Tomate mit Mozzarella


| Kieler Lachsforellenfilet

in der Folie gegart


| mariniertes Entrecote


| Hähnchen-Schaschlik

mit Paprika und Zwiebeln


| Thüringer Rostbratwurst


| Knoblauch Garnelen

aus der Pfanne


| kleine Rosmarinkartoffeln

mit Sour Cream


| verschiedene Dips

z.B. BBQ, Guacamole,

Knoblauch…


| hausgebackenes Ciabatta


| frisches Pfannengemüse

(Paprika, Mais, Bohnen…)


| bunte Blattsalate

mit Hausdressing


| Kartoffel-Lauchsalat


32,00 € /p.P.

ab 40 Personen 29,00  € /p.P.



Dessert

Mascarponecreme mit Blaubeeren


Rhabarbergrütze mit Vanillesauce


Mousse au chololat


6,00 € /p.P.