Feiern & Menüs

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Ihre Feier bei uns!

Im "Kleinen Strandhaus" haben bis zu 45 Personen Platz.

In der warmen Jahreszeit kann auch der kleine Pavillon separat gemietet werden. Hier haben maximal 8 Personen Platz.

Menüvorschläge

für ein gemeinsames-einheitliches Menü zu Ihrer Feier


Suppen 

                              

• Tönninger Krabbenrahmsuppe 

• pikante Tomatencremesuppe 

• Holsteiner Hochzeitssuppe

• Möltenorter Fischsuppe 


saisonale Suppen:

• Erbesencremesuppe

• Kürbis-Ingwersuppe

• Spargelcremesuppe

• Pfifferlingrahmsuppe 

ab 7,20 €

 

Vorspeisen


• Antipasti-Duett
(Schinken/Melone und Büffel Mozzarella mit Tomate)
für ca. 4 Pers.
19,00 €

• Cocktail von Flusskrebsschwänzen 

8,90 €

 

• Tapasvariation nach Wunsch
n. Absprache


• Dreierlei Bruscetta

(Tomate, Thunfisch,Fetakäse)

7,50 €


• Vorspeisenplatte „Strandhaus“
(3-4 Personen)

18,50 €


• Gebratene Jacobsmuscheln auf grünem Spargelsalat
Tagespreis


• „Caesar Salat“ mit Parmesan und Croûtons

7,50 €

+ Hähnchenstreifen 4,00 €

+ Garnelen /Tagespreis



Hauptgerichte Fleisch


• Zartes Kalbsrückensteak
auf Sommergemüse mit Kartoffel-Thymiangratin

24,00 €


• Surf & Turf (Rinderfilet und Garnele)
auf Blattspinat mit Kartoffelauflauf

32,00 €


• Saltimbocca von der Hähnchenbrust
(im Serranoschinken mit Salbei)
auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

18,90 €


• Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus

mit mediterranem Gemüse und Beilage n. Wunsch

19,50 €

 

Hauptgerichte Fisch


• Fischteller „Strandhaus“
gebratene Filets von Lachs, Zander und Kabeljau

auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln

23,00 €


• Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Blattspinat mit Salzkartoffeln

24,00 €


• Gebratenes Kabeljaufilet
auf Tomatencarpaccio mit Dillcreme und Pfannenkartoffeln

23,00 €

 

 

Dessert


• Zitronengras-Panna cotta mit Fruchtpüree

7,50 €


• Creme Brûleé klassisch

7,50 €


• Mousse au Chocolat mit Kirschkonfit

7,00 €


• Schokobrownie mit Mandeln und Vanilleeis

8,00 €


• Grießklößchen auf lauwarmen Zwetschgen

6,90 €

 

• Dessertvariation „Strandhaus“

8,50 €

3 kleine Desserts (zwei nach Wunsch, eins bleibt Überraschung)

 

 

Weitere Vorschläge stellen wir gerne nach Ihren Wünschen zusammen.

BBQ

mit Fördeblick

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(ab 30 Personen)

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• Tomate mit Mozzarella

• Kieler Lachsforellenfilet in der Folie gegart

• Hüftsteak von der Holsteiner Färse

• marinierte Hähnchenbrust

• Thüringer Rostbratwurst

• Knoblauch Garnelen aus der Riesenpfanne

• kleine Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream

• verschiedene Dips: z.B. BBQ, Guacamole, Knoblauch…

• hausgebackenes Ciabatta

• buntes Pfannengemüse (Paprika, Mais, Bohnen…)

• bunte Blattsalate mit Hausdressing

• Tomate, Gurke und Paprika…

• hausgemachte Salate z.B.: Kartoffel, Nudel….


32,00 €


 

Dessertvariation ,,Strandhaus”

Drei Dessere in kleinen Gläsern (zwei nach Wunsch, eine bleibt Überraschung)

                                               8,50 €