Suppen
• Tönninger Krabbenrahmsuppe
• pikante Tomatencremesuppe
• Holsteiner Hochzeitssuppe
• Möltenorter Fischsuppe
saisonale Suppen:
• Erbesencremesuppe
• Kürbis-Ingwersuppe
• Spargelcremesuppe
• Pfifferlingrahmsuppe
ab 7,20 €
Vorspeisen
• Antipasti-Duett
(Schinken/Melone und Büffel Mozzarella mit Tomate)
für ca. 4 Pers.
19,00 €
• Cocktail von Flusskrebsschwänzen
8,90 €
• Tapasvariation nach Wunsch
n. Absprache
• Dreierlei Bruscetta
(Tomate, Thunfisch,Fetakäse)
7,50 €
• Vorspeisenplatte „Strandhaus“
(3-4 Personen)
18,50 €
• Gebratene Jacobsmuscheln auf grünem Spargelsalat
Tagespreis
• „Caesar Salat“ mit Parmesan und Croûtons
7,50 €
+ Hähnchenstreifen 4,00 €
+ Garnelen /Tagespreis
Hauptgerichte Fleisch
• Zartes Kalbsrückensteak
auf Sommergemüse mit Kartoffel-Thymiangratin
24,00 €
• Surf & Turf (Rinderfilet und Garnele)
auf Blattspinat mit Kartoffelauflauf
32,00 €
• Saltimbocca von der Hähnchenbrust
(im Serranoschinken mit Salbei)
auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
18,90 €
• Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus
mit mediterranem Gemüse und Beilage n. Wunsch
19,50 €
Hauptgerichte Fisch
• Fischteller „Strandhaus“
gebratene Filets von Lachs, Zander und Kabeljau
auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln
23,00 €
• Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Blattspinat mit Salzkartoffeln
24,00 €
• Gebratenes Kabeljaufilet
auf Tomatencarpaccio mit Dillcreme und Pfannenkartoffeln
23,00 €
Dessert
• Zitronengras-Panna cotta mit Fruchtpüree
7,50 €
• Creme Brûleé klassisch
7,50 €
• Mousse au Chocolat mit Kirschkonfit
7,00 €
• Schokobrownie mit Mandeln und Vanilleeis
8,00 €
• Grießklößchen auf lauwarmen Zwetschgen
6,90 €
• Dessertvariation „Strandhaus“
8,50 €
3 kleine Desserts (zwei nach Wunsch, eins bleibt Überraschung)
Weitere Vorschläge stellen wir gerne nach Ihren Wünschen zusammen.
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(ab 30 Personen)
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• Tomate mit Mozzarella
• Kieler Lachsforellenfilet in der Folie gegart
• Hüftsteak von der Holsteiner Färse
• marinierte Hähnchenbrust
• Thüringer Rostbratwurst
• Knoblauch Garnelen aus der Riesenpfanne
• kleine Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
• verschiedene Dips: z.B. BBQ, Guacamole, Knoblauch…
• hausgebackenes Ciabatta
• buntes Pfannengemüse (Paprika, Mais, Bohnen…)
• bunte Blattsalate mit Hausdressing
• Tomate, Gurke und Paprika…
• hausgemachte Salate z.B.: Kartoffel, Nudel….
32,00 €
Drei Dessere in kleinen Gläsern (zwei nach Wunsch, eine bleibt Überraschung)
8,50 €